過去の傷は弄くるな

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。
昨日に引き続いての更新です。久しぶりだなこんな更新頻度。コンスタントにしていきたいですねえ。

えー、さきほど……というか、夜中にふと気になって、過去のツイートを遡っちゃいました。
闇と病みしかありませんでした。
なんか、こう、若さの棘がやばい感じになって言い表せない奇妙な感じに。
夜、ひとりになるのよくない。
ついでにいうと過去の傷弄くるのよくない。

Twitterはまだいいですよ? とあるサイトにまだログインできるのですが、そこに「記念日だから」って書き込みしたら「記念日おめでとう」って拍手が届くんですよ?
コワイ!!!! コワイ!!!!!
過去の傷弄くるの、よくない(二回目)。

という訳で、今日は傷つかないうちにこの辺で。

金森でした。

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今日も元気に文字を打つ

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。今回のタイトルの変換が「鬱」になってしまったので自分が双極性障害だということを再確認しました。うぇーん。

本日、何故か文字が4000字を越えました。カウントしてない文字数も入れれば5000字くらいいってるかもしれません。

なんでこんなことになっているかというと、頑張っている習慣のひとつに「朝に何か1杯あたたかいものを飲む」というのがあるのですが、今までその「あたたかいもの」を白湯からコーヒーに変えた瞬間、こんな感じになってしまいました。

カフェインにめちゃくちゃ弱いか、それともポリフェノール的な何かが効いているのかわかりませんが、楽しいくらいに調子がいいです。やったね。

というわけで、今日はたくさん書こうと思います。

金森でした。

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小麦粉捏ねたい

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。
久しぶりの投稿ですねえまたしても!!!!!!(怒)

えー、自分に怒りを覚えただけですのでご安心を。

今日も元気に朝から小麦粉を捏ねました。
ぼくの捏ねるレシピだと小麦粉1㎏水500gの量を一気に捏ねているはずなんですが、パン屋さんかな?

ですがそんなパンもパートナーさんの手にかかると一瞬……夕方にはもうなくなっているという不思議。
いままでこんなスピードで食べてたっけ????
とりあえず捏ねるのは楽しいので、1日2回捏ねられる体力をつけようと思いました。まる。

では、金森でした。

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何度も手間ァかけさせやがって……!

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。なんとなくタイトルを悪役っぽくしてみました。いかがでしょうか。

今日は何故か、手間のかかることをちまちまこねこねしておりました。

結果がこれです。どん。

ええ、ご存じ手間がかかるシリーズでお馴染みの「手ごねパン」と「豚の角煮」です。

ぼくはこういうの、インスタントとか好きではないしお店で買うとなんか味に納得がいかないので、こうして作ってしまいます。
と、いいましても今回、角煮は圧力鍋の手を借りましたが。あ、あとパートナーさんの手も借りました。はちみつ開けるために。
「力仕事だと思って超期待して行ったのに腕一本、足らんだけかーい!」と言われてしまいました。えへへ。

というわけで、今日は角煮バーガーで乾杯です。

それでは、金森でした。

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甘いお菓子

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。
今日は朝ごはんにココナッツサブレとチョコレート、コーヒーをいただいております。うまい。

ぼくは結構、甘いものが好きです。結構どころではなく、かなり甘い物好きだと自負しております。
ですが、大量に食べるのは「なんか違う」と思ってしまう貧乏性で、いざたくさん食べてもよいという状況に陥ると、「こんなに食べていいの~~~!??!??」と狂喜乱舞するとともに背徳感に浸りながら食べることになります。

しかしまあ、量を食べないのも本当なので、朝ごはん代わりにちょっと食べたり、小腹が空いたら食べる、という感じにしています。
身体に悪いかな……とも思いますが、心の中の小島〇しおが「そんなの関係ねぇ!」と叫んでくれるので、よしとします。

では、この辺で。

金森でした。

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捏ねると言えば

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。仕事がめきめき舞い込んできてちょっとハッピーだけどぱっぱらぱーです。躁転してますねこれ完全に。

我が家で捏ねると言えば、小麦粉です。
まあとにかく大量の小麦粉を捏ねます。
それが結果何になるかといえばパンとして焼きあがるのですが。
毎月5㎏ほど買う強力粉がガンガン減っていくレベルでパンを焼いています。美味しく食べてくれる人がいるってのは嬉しいなぁ。

なんと我が家には直径30cm、容量6L、電子レンジ対応のボウルがありまして。
それを使って一気に粉を1㎏水を500gという量を捏ねています。
大概、あとから腰にきます。

今日またさっき捏ねてきました。
焼きあがるのが楽しみだなぁ。

では、この辺で。

金森でした。

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ぱんけぇき

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。タイトル何でかひらがなにしてみました。かわいいね。

ぼくの家ではパンケーキを焼くときにミックス粉を使いません。いやあれ便利なんでしょうけども。
でも小麦粉と砂糖と香料とベーキングパウダーじゃん……? と思うとあまり手が出ません。ケチるんじゃねえ。

ほかにも、麻婆豆腐とかそういう、自分で作れそうな何かのときは「〇〇の素」みたいなのを使わないで作るときもあります。
研究してみると結構、簡単に作れるものが多いので楽しいです。

それでは、この辺で。

金森でした。

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梅シロップを漬けると

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。日に日に暑くなりますね。
先ほどオリンピックの野球の一幕が終わりました。日本が勝利したようです(パートナーさんが見ているのを横でHALuが聞いていた)。

梅シロップを漬けると、果実酒やシロップにハマる。という伝説を、信じていませんでした。
えー、結論を言いましょう。
もう次の段階を見据えています。

次はメロンか梨かな、と考えています。寒くなったら金柑と蜜柑かな。いいですねぇ。季節、季節。
日本の四季は美しきかな。

さて、今夜のごはんは唐揚げにします。先ほど飯テロをくらったので。

それでは、金森でした。

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またもやお久しぶりです

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。
なんだか定期でご挨拶するのが苦手になりつつある今日この頃です。
どうしてなんでしょうかねえ。

今年は!! なんと!!!

梅シロップに手を出しました!!!

とは言っても、完熟梅を冷凍して、白砂糖で漬けるという簡単なものだったのですが。
これがものすごーく美味しかったので、来年もやろうか、否、2倍3倍にしてやろうかと算段を立てています。

ブログってこういうのでいいんですよね、こーいうので。

という訳で、この辺で。

金森でした。

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なんでこう久しぶりになってしまうのか

こんにちは、こんばんは。初めまして、あるいはまたお会いしましたね。
どうも、金森です。なんだか久しぶりになったのですが、どうしていつもいつもこうなるのでしょう。おかしいなあぁ。

というのもですね。ぼくはパートナーさんい「かなもりまいんだー」というリマインダーを設定してもらっているのです。
それは「LINEで随時、更新するべきもの・執筆するべきものをお知らせする」という機能をそなえているものなのですが……何故かうまくできない……。

ぞれもそのはず、ぼくが飽きっぽい上に、健康的な状態が長続きしないからです。

あーあー。困ったなぁ。空から100億円降ってこねえかなー。

戯言はここまでにしましょう。

では、金森でした。

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